# Meşhur Çiçek Balaban

> Meşhur Çiçek Balaban, Eskişehir'de 1972'den beri balaban kebap yapan bir aile işletmesidir; restoran Odunpazarı'nda, Arifiye Mahallesi'ndeki Sipahi İş Merkezi'ndedir. Balaban kebap; doğranmış tırnak pidenin üzerine kemik suyuyla hazırlanan salça sos, yoğurt, közde pişmiş köfte ve sıcak tereyağı eklenerek hazırlanan, Eskişehir'e özgü bir yemektir. İşletme 1972'de istasyon çevresinde bir seyyar arabayla başladı, 1988'de Hamdi Duru tarafından Sipahi İş Merkezi'ndeki üç masalı dükkâna taşındı ve 2009'dan beri oğlu Ersin Duru tarafından yönetiliyor. Menüde balaban kebapların yanında ızgara çeşitleri de bulunur. Sitede online sipariş veya ödeme yoktur; rezervasyon telefonla ya da WhatsApp üzerinden yapılır.

Kuruluş yılı: 1972

## İletişim

- Adres: Kıbrıs Şehitleri Cd. Sipahi İş Merkezi, Arifiye Mah., 26010 Odunpazarı/Eskişehir ([Google Haritalar](https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=Me%C5%9Fhur+%C3%87i%C3%A7ek+Balaban%2C+K%C4%B1br%C4%B1s+%C5%9Eehitleri+Cd.+Sipahi+%C4%B0%C5%9F+Merkezi%2C+Arifiye%2C+26010+Odunpazar%C4%B1/Eski%C5%9Fehir))
- Telefon: 0222 233 94 22
- Rezervasyon: [WhatsApp](https://wa.me/905526313985) · [0222 233 94 22](tel:+902222339422)
- Instagram: https://www.instagram.com/meshurcicekbalabankebap/
- Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063693154495

## Çalışma saatleri

- Pazartesi – Perşembe: 11:00–22:00
- Cuma – Cumartesi: 11:00–23:00
- Pazar: 11:00–22:00

## Sayfalar

- [Ana sayfa](https://meshurcicekbalaban.com/tr): Eskişehir'de 1972'den beri balaban kebap: doğranmış tırnak pide, kemik suyuyla salça sos, közde köfte, süzme yoğurt ve masada dökülen tereyağı. Menü, saatler ve rezervasyon.
- [Menü](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu): Balaban kebaplar, ızgara çeşitleri, içecekler ve ekstralar: porsiyon gramajları, içindekiler ve alerjen bilgisi.
- [Hakkımızda](https://meshurcicekbalaban.com/tr/hakkimizda): 1972'den beri Eskişehir'de balaban: ustadan çırağa geçen tarif, vizyonumuz ve mutfağın değişmeyen üç kuralı.
- [İletişim](https://meshurcicekbalaban.com/tr/iletisim): Rezervasyon: 0552 631 39 85. WhatsApp, Instagram, çalışma saatleri ve yol tarifi.

## Menü

### Balaban kebaplar

- [Meşhur Çiçek Special Balaban](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/cicek-special-balaban): 100 g köfte + 100 g et şiş + 100 g tavuk şiş, tırnak pide, salça sos, yoğurt, tereyağı.
- [Balaban Kebap](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/balaban-kebap): 100 gr köfte + 100 g et şiş, tırnak pide, salça sos, yoğurt, tereyağı.
- [Balaban Köfte](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/balaban-kofte): 150 g köfte, tırnak pide, salça sos, yoğurt, tereyağı.
- [Balaban Et Şiş](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/balaban-et-sis): 200 g et şiş, tırnak pide, salça sos, yoğurt, tereyağı.
- [Balaban Tavuk Şiş](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/balaban-tavuk-sis): 200 g tavuk şiş, tırnak pide, salça sos, yoğurt, tereyağı.
- [Balaban Et – Tavuk Karışık](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/balaban-et-tavuk): 100 g et şiş + 100 g tavuk şiş, tırnak pide, salça sos, yoğurt, tereyağı.
- [Balaban Köfte – Tavuk Karışık](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/balaban-kofte-tavuk): 100 g köfte + 100 g tavuk şiş, tırnak pide, salça sos, yoğurt, tereyağı.

### Izgara çeşitleri

- [Izgara Et Şiş](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/izgara-et-sis): 200 g et şiş, kızarmış yağlı ekmek, salata.
- [Karışık Izgara](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/karisik-izgara): 100 g köfte + 100 g et şiş, kızarmış yağlı ekmek, salata.
- [Izgara Köfte](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/izgara-kofte): 150 g köfte, kızarmış yağlı ekmek, salata.
- [Izgara Tavuk Şiş](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/izgara-tavuk-sis): 200 g tavuk şiş, kızarmış yağlı ekmek, salata.
- [Izgara Tavuk Şiş – Et Şiş Karışık](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/izgara-tavuk-et): 100 g et şiş + 100 g tavuk şiş, kızarmış yağlı ekmek, salata.
- [Izgara Köfte – Tavuk Şiş Karışık](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/izgara-kofte-tavuk): 100 g köfte + 100 g tavuk şiş, kızarmış yağlı ekmek, salata.
- [Meşhur Çiçek Special Izgara](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/cicek-special-izgara): 100 g köfte + 100 g et şiş + 100 g tavuk şiş, kızarmış yağlı ekmek, salata.
- [Sandwich Köfte](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/sandwich-kofte): Ekmek arası köfte.

### İçecekler

- [Hardaliye](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/hardaliye): Üzüm ve hardal tohumuyla.
- [Limonata](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/limonata): Soğuk.
- [Kola](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/kola): Soğuk.
- [Fanta](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/fanta): Soğuk.
- [Gazoz](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/gazoz): Soğuk.
- [Üzüm Şırası](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/uzum-sirasi): Soğuk.
- [Şalgam](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/salgam): Acılı ya da acısız.
- [Şayran](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/sayran): Şalgam – ayran karışık.
- [Ayran](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/ayran): Soğuk.
- [El Yapımı Ayran](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/el-yapimi-ayran): Günlük, elde hazırlanır.
- [Ice Tea](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/ice-tea): Şeftali ya da limon.
- [Maden Suyu](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/maden-suyu): Soğuk.
- [Su](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/su): Soğuk.

### Ekstralar

- [Salata](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/salata): Mevsim salatası.
- [Piyaz](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/piyaz): Kebabın yanına.
- [Günün Tatlısı](https://meshurcicekbalaban.com/tr/menu/gunun-tatlisi): Her gün değişir; garsonumuza sorun.

## Optional

- [KVKK Aydınlatma Metni](https://meshurcicekbalaban.com/tr/kvkk)
- [Çerez Politikası](https://meshurcicekbalaban.com/tr/cerez-politikasi)